スパイスの威力、すごい。

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こんにちは。

麻布十番Alyssumオーナーセラピスト兼、メンタルケアリストの嶌田です。

先週末、3連休の中で2日間お店をお休みさせていただき、福田真理先生の「スパイスマスター講座」に行ってきました。

今年の花粉症をほぼスパイスミックスだけで乗り切れています。

福田先生はインド占星術もされていて、くしくも3/20は新年にあたる日だそう。

講座の後は、スパイスティと一緒にみんなでちょっとしたパーティでした(^o^)

 

スパイス=香辛料=カレーと思いがちで、なんとなく今まで使いこなせずにいましたが、もっと身近な使い方が分かるといいなと思って参加しました。

スパイスの多くは日本名もついていて、実は昔から使われているんですね。

薬効と味覚で考えると、カレー以外の使い方がたくさん見えてきそう。

 

私はめんどくさがりなので、体にいい/悪いで考えるより、

「その方が楽」「その方が安い」「その方がおいしい」「その方が必要なものが少ない」

がモチベーションになります。

10種を学びましたが、それだけでも使いこなせたら、薬箱がいらなくなる予感。

具合悪くなりそうなときに、台所に行って「うーんなにがあるかなぁ。」が可能になります。

手間のかかるお料理に使わなくても「お薬」として簡単に使えることが分かりました。

楽~。

Alyssumのテーマは、心と体の健康と自立、幸せです。

自分の力で、って最強だと思っています。

スパイス、おそるべし!

20160320

 

 

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